Glavni

Kolike

Dietetski PP prigrizki: recepti za pot, do piva in vina. Pivski prigrizki: nizkokalorični prigrizki

Pivo samo po sebi ne vsebuje toliko kalorij in velja za najbolj nehranilen alkohol. Energetska vrednost pene je veliko nižja od vina, šampanjca ali vodke. Na primer, svetlo pivo vsebuje le približno 40 kcal na 100 g, kar je enako vsebnosti kalorij v mleku ali pomarančnem soku.

Nutricionisti pravijo, da med pitjem piva dobimo več kalorij ne iz same pijače, temveč iz prigrizka.

Če niste brezbrižni do opijene pijače in vam je mar za zdravje in postavo, to še ne pomeni, da morate pozabiti na okus piva. Če si resnično želite hladne pene, si jo lahko privoščite celo na dieti. A da ne bi škodovali figuri, morate vedeti ukrep. In kot prigrizek izberite "nizkokalorične sladkarije", ki ne bodo vplivale na težo in velikost pasu. Kakšen prigrizek piva manj kaloričen?

Predstavljamo vam možnosti za okusne in hranljive pivske prigrizke, ki so zelo primerni za prijateljska srečanja s steklenico pene.

Klobase

Brez tega prigrizka noben samospoštovalni Nemec ne bi pil piva. Pripravljena je zelo preprosto: klobaso morate razrezati, sredino namazati z gorčico, v notranjost postaviti rezino sira in peči nekaj minut v pečici ali mikrovalovni pečici.

Poleg klobas na enak način lahko kuhate vroče klobase ali ocvrete koščke slanine z začimbami. Med piknikom se na žaru kuhajo mesni izdelki..

Prednosti: okusno in zadovoljivo.

Slabost: klobase se hitro prenesejo.

Krušni nadeji

Piščančja predjed se kuha na skoraj enak način kot krušni sir.

Potrebujemo: 3 piščanca, 2 jajci, drobtine, instant ovseno kašo, začimbe po okusu.

Foto: James Palinsad / flickr (CC BY-SA 2.0)

Kako kuhati: Meso narežite na velike pravokotnike. Jajce premažite in mu dodajte sol in začimbe. Piščančje koščke potopite v jajčno mešanico, nato v ovseno kašo, pomešano z drobtinami. Frite v segreti ponvi v rastlinskem olju na vseh straneh do hrustljave. Postrezite tudi na krožniku s prtičem, da odstranite maščobo.

Morski sadeži

Kozice, dimljena ali klobučena slana riba, raki in drugi morski sadeži se odlično ujemajo s pivom. Številni ruski pivci pijejo svojo najljubšo pijačo samo z morskimi sadeži in drugih prigrizkov ne prepoznajo.

Prednosti: večina morskih sadežev se prodaja že pripravljenih in harmonično dopolnjujejo okus piva.

Pomanjkljivost: zelo slana hrana povzroča žejo in željo po pitju več piva.


Rak s pivom - tradicionalni ruski prigrizek

Posušene, prekajene ali suhe ribe

Hladno pivo ter sušene ali prekajene ribe so odlična kombinacija za prijazen pogostitev. Poleg tega takšna predjed ne bo škodovala zdravju in obliki, saj je riba zdrav in nizkokaloričen izdelek. Le 150-180 Kcal na 100 gramov, večinoma beljakovin. Najmanjši odstotek maščobe in s tem kalorij najdemo v trsi, kosmičih, križevih krapih, plavutih, ščukah, ščurkih.

Riba vsebuje veliko vitaminov in mineralov, potrebnih za človeka, omega-3 maščobne kisline, fosfor, magnezij in druge koristne snovi. Vendar ne pozabite na vsebnost velike količine soli v suhih ribah, ki zadržuje vodo v telesu. Zato tudi zdrava in okusna riba pozna ukrep!

Ocvrta piščančja krila

S pravilno pripravo je to eden najboljših prigrizkov za pivo. Krila naj bodo sočna in debela..

Recept: Temeljno sesekljane koščke v moki, prepražite v rastlinskem olju, pokuhajte. Po okusu dodajte sol in druge začimbe. Krila je najbolje jesti, dokler se ne ohladijo..

Prednosti: izkaže se vroči pivski prigrizek z odličnim okusom.

Slabost: priprava traja razmeroma dolgo.

Dieta s prigrizkom piva

Piščanec je res prehranska pijača za hmeljski napitek in še več. Kuhan piščanec je osnovni izdelek za tiste, ki sledijo dietam. Torej, kuhana piščančja prsa in hladno pivo sta odličen par.
Poleg tega je priporočljivo biti pozoren na piščančja krila. Njihovo tradicionalno kuhanje vpliva na visokokalorične jedi. Toda obstaja izhod, da se ne odrečete svojemu najljubšemu prigrizku: bolje je narediti krila na žaru, potem ko krila postavite v marinado.

Za marinado za predjed krila, založite:

  • zeliščna mešanica majarona in bazilike;
  • pol kozarca oljčnega olja in vinskega kisa;
  • četrt skodelice paradižnikove paste;
  • začinjena omaka po okusu.

Krila hranite približno eno uro na hladnem in nato - takoj na žaru. Minimalne kalorije in le 5 gramov maščob.

Slani oreščki, čips, krekerji, pomfrit

Ta skupina se imenuje tudi "junk food" (iz angleščine junk food - "junk food"). Visokokalorični, vendar malo uporabni, v velikih količinah pa celo škodljivi izdelki, ki se jih ne bi smeli odnašati.

Prednosti: prodajajo se povsod, ne zahtevajo priprave;

Slabosti: moten okus piva, zdravju škodljiv.


Pivskega krompirčka ni mogoče začiniti zelo močno

Kalorične pijače

Vpliv etanola na telo ni glavni vzrok za povečanje telesne teže. V majhnih (terapevtskih) odmerkih - 50 ml vina, piva, 25 ml konjaka, ki ga pijemo pred kosilom na prazen želodec, vsebuje vsaj C2H5OH, vendar pa te injekcije spodbujajo apetit, izzovejo žejo in človeka spodbudijo, da jesti veliko.

Folk zdravilo za povečanje telesne teže - tinktura galangalnega alkohola. Pijte 50 ml pred obroki. Spodbuja proizvodnjo klorovodikove kisline, encimov v želodcu, povečuje prebavljivost izdelkov.

Vsi alkoholni koktajli so izjemno kalorični. Po vsebnosti kalorij so alkoholne pijače na drugem mestu po maščobah - 39 kJg ali 9,3 kcal. Kalorični indeks alkohola - 26 kJg ali 7,1 kcal.

Ogljikovi hidrati, beljakovine, kisline se nahajajo v nižji kalorični legi v posebni tabeli. Visoke količine alkohola se razlagajo z dejstvom, da je etanol rezultat fermentacije izdelkov, ki vsebujejo glukozo, ki so pravzaprav energijski koncentrat.

Zato je nemogoče shujšati zaradi alkohola, izjema je, če ne pijete in ne jeste ničesar, razen vroče tekočine. In to je prepredeno z razvojem kroničnega alkoholizma in smrti.

Upoštevajte alkohol glede presnove. Sladkor je prisoten v alkoholu, v vsaki njegovi pijači vsebuje drugačno količino, vendar je v resnici tam. Med postopkom predelave etanola se v telesu sprosti velika količina energije, vendar to ni "gradbeni material" za beljakovine. C2H5OH "zavaja" telo in ga prisili, da ignorira prave maščobe, ki prihajajo s prigrizkom. Kopičijo in tvorijo odvečno težo..

Alkohol naredi katero koli dieto neučinkovito, alkohol se razgradi, namesto da bi maščobe lahko izpostavil temu procesu. Kot rezultat, prehrana in alkohol enaka povečanju telesne teže. Vrsta pijače, ki vsebuje alkohol, ni pomembna.

Česnov kruh

Jed kot krekerje lahko pripravimo samostojno in izkazalo se bo okusnejšo in varnejšo.

Recept: česen zmeljemo s soljo in nalijemo nekaj kapljic rastlinskega olja. Dodamo drobno sesekljan peteršilj (poljubno) in mlet črni poper. Nato hlebček narežemo na rezine debeline 1 cm. Rezine namažemo s česnom, zavijemo v folijo in damo v vročo pečico za 10 minut.

Prednosti: Naravna začinjena predjed.

Minusi: zahtevajo pripravo, niso primerni za ljudi z želodčnimi težavami.


Glavna stvar je, da ne pretiravate s česnom

Kul prigrizki s pivom (17 fotografij)

Čeprav je pivo najbolj priljubljena alkoholna pijača v Rusiji, so pivski prigrizki v glavah večine omejeni na slane krekerje, oreščke in dvomljive rumene šapice. Medtem se je v zahodni kulturi skozi stoletja razvil cel sistem združljivosti nekaterih vrst piva in jedi in napisanih je bilo na stotine knjig na to temo. V tem gradivu vam predlagamo, da se seznanite z najbolj priljubljenimi, okusnimi, očitnimi in ne tako nasveti in recepti za pivsko kuhinjo.

Oglejte si vse fotografije v galeriji

Kozice s peteršiljem in vinom. Na olivnem olju prepražimo 5 mletih stroka česna in mu dodamo olupljeno kozico. Nalijte 2 žlici limoninega soka, nekaj vina in peteršilja. Držite na nizkem ognju 5 ali 10 minut.

Pečen losos. Marinirajte 1,5 kg fileja lososa v mešanici nasekljanega ingverja, treh strokov česna, ščepca čilija, soli, kisa (1 čajna žlička), vode in rastlinskega olja. V marinado dodajte malo kardamoma, cimeta, klinčkov in pustite vsaj eno uro. Nato vzemite kozarec jogurta, vanj vlijte vse iste začimbe (čili, kardamom, česen, cimet, klinčke in mleti ingver), olje in sol, napolnite to ribo in pecite v pečici 20-25 minut pri 250 stopinjah. Vzporedno naredite omako raita, tako da jogurt zmešate s sesekljano čebulo, paradižnikom, čilijem in meto ter ji dodate kumino, koriander in črni poper.

Sedemplastni potop v koruzni čips. V mešalniku pretlačite pločevinko črnega fižola, ki ji dodate limetin sok, cilantro in strok česna - to bo prva plast, ki jo je treba položiti na dno posode. Povrhu ga prekrijemo z enakomerno plastjo kisle smetane in naribamo trdi sir (sam mehiški, ki ga najdete v naših supermarketih). Nato pride na plast guacamola (očiščena avokadova omaka z limetinim in solnim sokom). Naslednja plast je salsa. Če ga želite kuhati, morate sesekljati in vmešati 4 paradižnike (znebiti semen), 2 jalapenos, čebulo in česen. Na vrh položite solato iz solate in nasekljane olive. Ohladite pred serviranjem..

Vijetnamska spomladanska zvitka. Skuhajte 50 gramov tanke riževe vermicelli (po navodilih), namočite kroglice riževega papirja (morali jih bodo dobro iskati v lokalnem "elitnem" supermarketu), da postanejo elastični. Nato nanje položite 2 kozici in peščice vermicelli, dodajte sesekljano limonsko travo, meto, cilantro in solato. Palačinke tesno zvijemo in zanje pripravimo omako, v katero vmešamo sojo, limetin sok, sesekljan česen, sladkor in čili omako.

Solata. Solata s pivom se zdi zelo sporna kombinacija, a 4 redkvice, jabolko in čebulica koromača (jeruzalemska artičoka se bo še vedno dobro prilegala), drobno sesekljane in začinjene z mešanico olivnega olja, riževega kisa, limoninega soka soli in popra, naj gredo popolnoma dobro.

Pivo in sir. Sir je idealna predjed za katero koli pivo, glavna stvar je, da ne izpustite njegove izbire. Priporočen pristop je, da izberete lahke sire za lahka piva, intenzivne in bogate sire pa za svetlo pivo, tako da okus enega ne zavira okusa ostalih (na primer poskusite maščobni kremni sir z bogato trdoto). Lahko se igrate tudi v kontrastih (kremni mehki kozji sir s sladkim in kislim pšeničnim pivom).

Hrustljava slanina v mikrovalovni pečici. Za popolnoma kuhano slanino obesite njene trakove na podporno mrežo. Če ga nimate, rezine dajte v skledo, dno katere prekrijte s papirnato brisačo - prav tako brisačo povlecite na zgornjo stran, tako da kurilna maščoba ne pokvari celotne notranjosti peči. Ena rezina se pripravi v eni minuti - ustrezno, če jih bo pet, boste morali počakati pet. Čas se lahko razlikuje glede na moč mikrovalovne pečice. Ne odpirajte nenehno vrat, da vidite, kako je - postopek kuhanja mora biti nenehen. Bolje je pozorno poslušati: takoj ko se je šukanje in pokanje opazno zmanjšalo, slanina je pripravljena. Čas kuhanja 5 minut!

Piščančji Satay. Marinirajte 4 odstranjene piščančje prsi v mešanici: 3 žlice arašidovega masla, 4 žlice sojine omake, 1/2 skodelice limoninega ali limetinega soka, žlica sladkorja, pa tudi ingver, česen, koriander, kurkuma, čili (na okus). Lahko ga kuhate tako na nabodalih na oglju, kot tudi na žaru, ponvi ali pečici.

Piščančja prsa na žaru. Vzemite pol skodelice vinskega kisa, tretjino skodelice kečapa, žlico Worcesterjeve omake z dobrim ščepcem gorčice v prahu, papriko, curryjem, sušenim česnom, soljo, sladkorjem in poprom. Nekaj ​​ur v mešanici marinirajte 4 piščančje prsi (brez kosti), nato pa jih na žaru.

Rebra v omaki. Vzemite 1 kg svinjskih ali govejih reber in jih prelijte z mešanico 4 žlice rastlinskega olja, 2 žlici medu, 1 žlico paradižnikove paste, 2 žlici pomarančnega soka, 1 žličko gorčice, sesekljan česen in poper. Pustite, da se čez noč marinirajo rebra. Nato pečico predgrejte na 190 stopinj in rebra pecite približno eno uro, občasno jih zalivajte in mažite z marinado. Traja približno 1 uro.

Buffalo Wings. Vsako piščančje krilo razrežite na 3 dele - tiste, ki imajo najmanj mesa, lahko varno daste potepuškim živalim. Zložite jih v skledo, dobro solite, poprajte, začinite z maslom in čili omako, nato pa povaljajte v moki in pri tem pazite, da so vsi prekriti s tanko belo plastjo. Krila postavite na namaščen pekač in pustite v pečici 30 minut pri 180 stopinjah, nato pa obrnite in počakajte še 30 minut. Ostane nam le, da krila obilno prelijemo s čili omako in jih še enkrat postavimo v pečico za 5-7 minut, da se posušijo.

Weisswurst. Weisswurst je sestavljen iz dveh tretjin telečjega mesa in ene tretjine svinjine. Vredno je, da meso enkrat preidete skozi mlin za meso, nato pa ga še dodatno mletite s kombajnom. Mletemu mesu dodamo jajčni beljak, čebulo, peteršilj, limonino lupinico, beli poper, vodo in sol - vse to skrbno začinimo v prašičjem črevesju. Klobase kuhamo 10-15 minut v vroči, a ne vreli vodi.

Ceviche Ceviche je latinskoameriška jed, ki je drobno sesekljana surova riba (v hladilniku lahko vzamete postrvi, trske, ščuke ali katero koli drugo, ki jo najdemo v hladilniku), 15 minut marinirana v limetinem soku. Ribi pogosto dodajo tudi rdečo čebulo, sesekljano na obroče, pekočo papriko in česen. Čas kuhanja 15 minut)

Tradicionalno - pivo in ribe. )

Cajunova mešanica. Recept za mešanico Kajun se lahko razlikuje, osnovo pa običajno sestavljajo čebula in česen (v obliki prahu ali sveže mletega), paprika, kajenski, beli in črni poper, čili in sol. Dodamo tudi začinjena zelišča: origano, bazilika, timijan, zira, kuma, peteršilj. Mešane začimbe z rastlinskim oljem se lahko uporabljajo kot marinada za meso, ribe in piščanca.

Shtekrlfish. Pivo, ki je glavni krivec Oktoberfesta, je treba piti z ustreznimi tradicionalnimi prigrizki, na primer rib s steckerlfisch (shtekrlfish), pečenimi na palici. Vzemite nekaj srednje velikih postrvi (cele z glavo), drobite jih in vložite v mešanico olivnega olja, limoninega soka, črnega popra, česna in sesekljanih zelišč (koper, peteršilj, timijan, origano, rožmarin). Zeleni se lahko nadevajo tudi znotraj trupov. Ribe montirajte na lesene palice (ali nabodala) in pecite čez oglje, dokler niso kuhane. Namesto celih rib lahko seveda vzamete fileje.

Testenine s paradižnikovo omako. Vzemite skodelico kapre, 8 sončno posušenih paradižnikov, nekaj strokov česna, sardone, čili, 4 vložene olupke, čebulo - vse nasekljajte in prepražite v olivnem olju. Po 10-15 minutah dodajte 500 ml svežega ali konzerviranega sesekljanega paradižnika in kozarec piva. Omako kuhamo na šibkem ognju in mešamo, dokler se omaka ne zgosti. Traja približno 1 uro. Medtem skuhajte svoje najljubše testenine. Preden vse zmešate, dodajte več oliv v omako in po okusu začinite s soljo, poprom, baziliko.

Sir solata

Zaenkrat malo znana v Rusiji, a zelo okusna domača pivska prigrizek. Recept: 100 gramov sira naribajte na finem graterju, stisnite 1 glavo česna, kuhano jajce nasekljajte na majhne kocke in začinite z 2 žlici majoneze. V solato še vedno lahko dodate paradižnik in zelenico. Več podrobnosti v videu.

Prednosti: izvirno, okusno, poceni.

Slabosti: zahteva ločeno pripravo, precej začinjena jed, ki se hitro pokvari.

Kozice v česnovi omaki

Ta okusna malica bo zagotovo zanimala tiste, ki se še niso odločili, kaj in kako popiti pivo. Skrivnosti uspešne priprave takšnih kozic so v izbiri kakovostnih izdelkov in v doslednem spoštovanju spodaj opisane metodologije. Za pripravo take jedi boste potrebovali:

  • 1 kg kozic;
  • 5 grah črnega popra;
  • 50 g masla;
  • 4 žlice. žlice kečapa;
  • ½ skodelice nasekljanega kopra;
  • 4 stroki česna.

Kozice namočimo v ponev, napolnjeno z vročo vodo s soljo in poprom. Vse to zavremo, odstavimo z vročine in pustimo pet minut. Nato kozico previdno odstranimo iz juhe in prepražimo v ponvi, namaščeni z maslom. Nekaj ​​minut kasneje pošljejo kečap, sesekljan koper in sesekljan česen. Vse to pripeljemo v pripravljenost in ugasnemo ogenj..

Polnjena jajca

Nestandardni prigrizek s pivom, ki lahko preseneti goste.

Recept: Skuhajte 5 jajc, prerežite na pol in previdno odstranite rumenjake. Iz rumenjakov, fileja sleda (1 kos), masla (100 gramov), ene čebule in zelenega jabolka pripravimo mleto meso. Jajca nadevajte z mletim mesom in okrasite z zelenico.

Prednosti: izvirnost, lep videz.

Pomanjkljivost: kuhati in razvajati je potrebno veliko časa.


Nestandardna jed za pivo

Prigrizki za pivo - recepti s fotografijami

Nekatere priboljške zahtevajo določeno znanje in čas za pripravo hrane, druge prigrizke pa hitro in enostavno. Če želite narediti najboljši jedilnik za pivsko zabavo, sledite načelu Paracelsusa s kombiniranjem podobnih elementov. Torej, bolje je postreči meso s temnimi sortami pijače, lahki prigrizki, kot so oreščki, ribe ali sir, so bolj primerni za svetlo pivo, sladki prigrizki in lignji so primerni za slad. Spodaj so opisani najuspešnejši in preprosti recepti za pivo: srčen, hladen, vroč, nizkokaloričen, prigrizki iz različnih izdelkov in za vsak okus.

Kaj je bolje piti pivo?

V starih časih so jo pili iz različnih posod. Starodavna germanska plemena so na primer hranila vrčke piva, narejene iz lobanj sovražnikov, ubitih v bitki. Naslednje generacije so bile bolj humane pri izbiri jedi za pitje. Francozi že več stoletij uporabljajo steklovino, Čehi so imeli raje keramiko, v stari Evropi so že od antičnih časov raje imeli lesene vrčke, v isti Nemčiji pa so začeli uporabljati kovinske izdelke. V XVIII stoletju so se pojavile posode iz piva iz porcelana. Obstajala je tudi precej radovedna steklovina iz usnja in kamna, čeprav s stališča sodobne osebe takšna skodelica piva verjetno ne bo ugajala ljubiteljem priljubljene pijače. In v starodavni Rusiji so bili najbolj priljubljeni pripomočki za pitje lesene kovčke v obliki rac, labodov in drugih predstavnikov živalskega sveta. Kaj zdaj pijejo pivo? Naši sodobniki za uživanje piva uporabljajo steklovino iz naravnih materialov (les, porcelan, steklo in keramika), ki vsebine posod ne obogatijo s kemičnimi nečistočami. In ker se pivo običajno pije v velikih požirkih, je običajno, da jedi za pivo večinoma voluminozne, čeprav trenutno najdete vrčke različnih stilov: velike, majhne, ​​narejene v različnih stilih in iz skoraj katerega koli materiala.

Pogosto so vrči piva izdelani v obliki sodčka z ukrivljenim ročajem. Oblika le-tega ali kozarca je raje pred zožitvijo, ker tako pivo manj izdihne. Stekleni vrči so postali zelo razširjeni, saj je mogoče oceniti barvo in prosojnost pijače v njih. Površina v posodi mora biti gladka, tako da pivo gladko teče po njej. Najprimernejša prostornina uporabljene posode je 0,3-0,5 litra, čeprav Britanci pijejo pivo, to je nekaj več kot pol litra, v Nemčiji pa pogosto najdemo litrske skodelice.

V zadnjem času so tradicionalno vrč zamenjali veliki stekleni čaši, posebej zasnovani za pivo. So bolj priročni kot vrči iz katerega koli drugega materiala. Kljub temu mnogi pravi ljubitelji piva še vedno raje spijejo pijačo iz steklenih vrčkov. Od starih časov je običajno, da "popijemo kozarce", preden srkamo alkoholno pijačo. Vendar to ne velja za pivo. Čeprav se pogosto srečamo s podjetji, v katerih nazdravljajo, nazdravljajo s steklenicami piv, pločevinkami in vrči in celo večkrat. Toda v primerjavi z zvenečimi stekli je videti precej nesramno.

Krompirjevi prigrizki

Ta preprosta predjed se popolnoma ujema z žlahtno penasto tekočino. Zato bo verjetno vzbudil nekaj zanimanja med tistimi, ki se še vedno niso odločili, s čim naj pijejo pivo. Za pripravo boste potrebovali:

  • 5 srednjih krompirjev;
  • par jajc;
  • 100 g drobtin;
  • nekaj žlic moke;
  • 150 g trdega sira;
  • sol, začimbe;
  • rastlinsko olje.

Olupljen krompir prelijemo s hladno vodo in kuhamo do mehkega. Nato ga ohladimo, naribamo, solimo in potresemo z začimbami. Tam dodajo surova jajca in presejano moko. Vse temeljito gnetemo do gladkega. Iz nastale mase se oblikujejo majhne pogače, na sredino vsakega se doda kos trdega sira in oblikujejo se kotleti. Tako dobljene obdelovance razvaljamo v paniranju in ocvremo v vročem rastlinskem olju.

Najboljši nizkokalorični pivski prigrizek

Pivo je ena najbolj priljubljenih pijač med ljudmi. Kljub dejstvu, da obstaja stereotip o povečanju telesne mase v povezavi z njegovo uporabo, pijača sama ne vpliva negativno na figuro, ampak prigrizki k njej.

Seveda si vsi želijo ostati v dobri formi in se ne odpovedati okusu piva. Pazite le, kaj izbrati kot prigrizke. Stereotip o pomanjkanju okusa v prehranskih izdelkih je napačen.

Dieta s prigrizkom piva

Piščanec je res prehranska pijača za hmeljski napitek in še več. Kuhan piščanec je osnovni izdelek za tiste, ki sledijo dietam. Torej, kuhana piščančja prsa in hladno pivo sta odličen par.

Poleg tega je priporočljivo biti pozoren na piščančja krila. Njihovo tradicionalno kuhanje vpliva na visokokalorične jedi. Toda obstaja izhod, da se ne odrečete svojemu najljubšemu prigrizku: bolje je narediti krila na žaru, potem ko krila postavite v marinado.

Za marinado za predjed krila, založite:

  • zeliščna mešanica majarona in bazilike;
  • pol kozarca oljčnega olja in vinskega kisa;
  • četrt skodelice paradižnikove paste;
  • začinjena omaka po okusu.

Krila hranite približno eno uro na hladnem in nato - takoj na žaru. Minimalne kalorije in le 5 gramov maščob.

Pivski prigrizki

Tudi čips, vendar le domač, je lahko lahek. Konec koncev, vsi čipi ne poškodujejo želodca. Lahko si na primer pripravite izdelek iz koruze, ki pomaga tudi zniževati holesterol.

Potrebno bo fino moko 50 gramov, nekaj žlic rastlinskega olja, 50 ml. vroča voda, rdeča paprika in sol po okusu.

Moko je treba zmešati z oljem, soljo in poprom, preliti vrelo vodo in dobro premešati, dokler ne nastane zelo tanko testo. Razmažemo jo po pergamentu in jo z lopatico razmažemo do enake debeline.

V predhodno ogreto pečico damo testo za 10 minut pod skrbni nadzor, da se čipi ne zažgejo. Nato končni izdelek razrežite na koščke in postavite na žičnato stojalo za popolno hlajenje.

Nizkokalorični prigrizki piva

No, za tiste, ki ne načrtujete eksperimentiranja s čipsom njihove priprave, lahko kupite: krekerje ali polnozrnat kruh, ki ne vsebuje veliko kalorij. Na njih lahko nanesete skuti sir z zelišči. Okusno in številka ne škodi. Čips lahko nadomestite tudi s hrustljavo zelenjavo..

Korenje, zelena, bela paprika, narezana na trakove in z omako, ki jo potrebujejo - uspeh prigrizka je neizogiben.

Za povečanje učinka lahko kremno omako nadomestimo z naravnim jogurtom, ki mu dodamo kumare, zelišča, sol in poper. Bogati okus omake z osnovo na kaši paradižnika ali paradižnikovega soka bo imel koristi.

Proizvajalci in dobavitelji pivskih prigrizkov na razstavi

Tudi proizvajalci se trudijo v celoti zadovoljiti okuse kupcev piva in prigrizkov. Na razstavi Prodexpo, ki se nahaja na sejmišču Expocentre, so predstavljeni večji dobavitelji dietetičnih živil.

V tematskih paviljonih enega največjih razstavnih podjetij so zbrani vsi dosežki na področju priprave dietetičnih prigrizkov za pivo in najbolj penasto pijačo.

11 okusnih prigrizkov za pivo za tiste, ki so utrujeni od trgovskih čipsov

Dišeče piščančje kroglice, hrustljave kozice, čebulni burgerji in druge dobrote za kozarec hladne pene.

1. Pita čips

Sestavine

  • 1 jajce
  • 1 žlica kisle smetane z vsebnostjo maščob 20%;
  • sol po okusu;
  • 1-2 žličke začimb (lahko vzamete italijanska zelišča, hmelj suneli ali druge univerzalne začimbe);
  • več vej kopra;
  • 70 g trdega sira;
  • 1 tanek pita kruh.

Kuhanje

Jajce stepemo v kislo smetano in mešamo do gladkega. Dodamo sol, začimbo in drobno sesekljan česen ter spet dobro premešamo..

Sir naribajte na finem graterju. Pita kruh na eni strani namažite s kislo smetano omako in narežite na majhne pravokotnike. Položimo jih na pekač, obložen s pergamentom. Vsak kos pita kruha potresemo z naribanim sirom.

Čipe pečemo pri 160–170 ° C 5–7 minut. Morda bo trajalo malo manj časa, zato občasno preglejte stanje žetonov. Rjavi morajo in postanejo hrustljavi..

2. piščančje kroglice v teriyaki omaki

Sestavine

  • 450 g mletega piščanca;
  • 1 jajce
  • 2 žlički koruznega ali krompirjevega škroba;
  • nekaj perja zelene čebule;
  • 2 stroka česna;
  • 2 žlički sveže naribanega ingverja;
  • 2 čajni žlički sojine omake;
  • sol po okusu;
  • mlet črni poper - po okusu;
  • nekaj rastlinskega olja;
  • več listov solate;
  • 1 žlica sezamovih semen.
  • 80 ml vode + 2 žlici;
  • 120 ml sojine omake;
  • 110 g tekočega medu;
  • 1 strok česna;
  • ½ čajne žličke svežega drobno nasekljanega ingverja;
  • 2 žlici koruznega ali krompirjevega škroba.

Kuhanje

Dodamo mleto jajce, škrob, sesekljano čebulo (pustimo malo za okras), nasekljan česen, ingver, sojino omako in začimbe. Dobro premešamo in položimo na namaščen pekač. Pečemo pri 220 ° C 15–20 minut.

80 ml vode, sojine omake in medu vlijemo v ponev, dodamo sesekljan česen in ingver. Škrob razredčimo v preostali vodi in vlijemo v predjed. Omako kuhamo na zmerni vročini, občasno mešamo, dokler se ne zgosti.

Odstavite omako z vročine, vanjo vstavite piščančje kroglice in premešajte tako, da so popolnoma pokrite v omaki. Posodo pokrijemo z listi solate, nanje položimo piščančje kroglice in potresemo s sezamovim semenom in sesekljano zeleno čebulo.

3. Sir in čebula obroči

Sestavine

  • 2 veliki čebuli;
  • 3-4 tanke rezine mocarele (ali drugega sira, ki se dobro stopi);
  • rastlinsko olje - za cvrtje;
  • 250 g moke;
  • 5 jajc;
  • 230 g drobtin.

Kuhanje

Olupite in sesekljajte čebule z obroči debeline približno 1 cm. Z rokami ločite obroče drug od drugega. Vsako rezino sira narežemo na 4 dolge trakove. Vzemite dva obroča čebule in manjši postavite znotraj drugega. Med njimi vstavite trakove sira. Ponovimo s preostankom čebule in eno uro hladimo..

V globoki ponvi segrejemo olje. To bi moralo biti toliko, da bi čebulni obroči prosto plavali v njem. V olje vlijte malo vode: če se je zasijalo, to pomeni, da se je segrela na želeno temperaturo.

Moko, pretepla jajca in krekerje razporedite po različnih skledah. Vsak obroč zvijemo v moko, nato potopimo v jajčno zmes in na koncu povaljamo v krušnih drobtinah. Po delih spustite obroče v segreto olje in na obeh straneh pražite do zlate rjave barve.

Položite jih na papirnato brisačo, da odteče odvečna maščoba. Obroči sir in čebulo postrežemo s kečapom ali začinjeno omako.

4. Česen sirov žemljic

Sestavine

  • 200 g končnega kvasnega testa;
  • 3 žlice masla;
  • 2-3 stroka česna;
  • več vej peteršilja;
  • 100 g mocarele (ali drugega sira, ki se dobro stopi).

Kuhanje

Testo razrežemo na majhne koščke širine 2-3 cm in damo v skledo. Dodamo jim stopljeno maslo, nasekljan česen, sesekljan peteršilj in nariban sir ter dobro premešamo. To je bolj priročno narediti s svojimi rokami..

V vsak predel pekača za muffine položite približno 3 koščke testa. Kalup postavite v pečico, predhodno segreto na 190 ° C, za 15 minut. Bučke servirajte vroče.

5. Hrustljava kozica

Sestavine

  • 2 žlici koruznega škroba;
  • 2 žlici limoninega soka;
  • 1 čajna žlička mletega črnega popra;
  • sol po okusu;
  • 300 g olupljenih kozic;
  • 200 g drobtin;
  • rastlinsko olje - za cvrtje.

Kuhanje

Združite škrob, limonin sok, poper in sol. Lahko vzamete druge začimbe po lastni izbiri. Kozico damo v to mešanico, premešamo in pustimo pol ure. Kozico nato zdrobimo in prepražimo na vročem olju do zlato rjave barve.

6. Mini kroketi iz brokolija

Sestavine

  • 350 g brokolijevih socvetij;
  • sol po okusu;
  • 1 jajce
  • 70 g drobtin;
  • nekaj perja zelene čebule;
  • 70 g trdega sira;
  • 2 stroka česna;
  • mlet črni poper - po okusu;
  • nekaj rastlinskega olja.

Kuhanje

Brokoli potopite v vreli slani vodi 2 minuti. Izrežite socvetje z žlico in na drobno nasekljajte z nožem. Damo jih v skledo, dodamo stepeno jajce, krekerje, sesekljano čebulo, nariban sir, sesekljan česen, sol in poper. Temeljito premešamo in hladimo 15–20 minut.

Iz mešanice oblikujte majhne jeklenke in jih položite na namaščen pekač. Postavite v pečico, predhodno segreto na 200 ° C, za 8–9 minut. Nato obrnite zelenjavne krokete in pecite toliko časa.

7. Čebulni burgerji z mletim mesom

Sestavine

  • 450 g mletega govejega mesa;
  • sol po okusu;
  • ½ čajne žličke mletega črnega popra;
  • 2-3 stroka česna;
  • 1 velika čebula;
  • 100 g cheddar sira;
  • 120 g moke;
  • 5 jajc;
  • 150 g drobtin;
  • rastlinsko olje - za cvrtje.

Kuhanje

Mleto meso zmešamo s soljo, poprom in sesekljanim česnom. Lahko vzamete druge začimbe po svojem okusu. Čebulo olupite in narežite na obroče, debeline približno 1 cm. Z rokami jih ločite drug od drugega..

V vsak obroč dajte približno žlico mletega mesa in ga porazdelite po čebulni "košarici". Na meso položimo majhno kocko sira in pokrijemo z drugo žlico mletega mesa. Z rokami stisnite meso, tako da ne plazi čez robove čebule. Ponovite s preostalimi obroči..

Vsak obroč zvijemo v moko, potopimo v pretepla jajca in kruh v drobtine. Nato spet potopite jajca in kruh. Koščke v delih dajte v vroče olje in jih na srednjem ognju pražite približno 5-6 minut, dokler ne porjavijo zlato.

Položite jih na papirnato brisačo, da odteče maščoba. Burgerje postrezite s kečapom ali začinjeno omako.

8. Piščančji file v žar omaki

Sestavine

  • 1 piščančja prsa;
  • 120 g drobtin;
  • sol po okusu;
  • mlet črni poper - po okusu;
  • 300 g žar omaka.

Kuhanje

Prsa čez vlakna razrežite na več kosov. Zmešajte drobtine s soljo in poprom. Dodate lahko tudi druge začimbe po želji..

Potopite piščanca v žar omako in kruh. Položimo na pekač, obložen s pergamentom in postavimo na predhodno segreto na 190 ° C za 15 minut. Nato piščanca na obeh straneh namažemo z omako in pečemo še 10 minut.

9. Česenice bruskete s paradižnikom in baziliko

Sestavine

  • 1 bagueta;
  • 1-2 stroka česna;
  • nekaj žlic olivnega olja;
  • 3 paradižnik;
  • več vej bazilike;
  • 150 g trdega sira;
  • sol po okusu;
  • mlet črni poper - po okusu.

Kuhanje

Bagueto narežite na rezine. Česen prerežite na pol in ga na obeh straneh zdrobite z rezinami kruha. Bagueto dajte na pekač in prelijte z oljem.

Paradižnik prerežite na pol, odstranite semena in narežite na majhne kocke. Zmešajte jih s sesekljano baziliko, naribanim sirom, začimbami in malo masla. Pustite delovati 10 minut..

Nato na vsako rezino bagute dajte približno žlico te mešanice. Bruskete pecite na 180 ° C nekaj minut, dokler se sir ne stopi.

10. Polnjena jajca v testo

Sestavine

  • 15 jajc;
  • 120 g moke;
  • 50 g drobtin;
  • rastlinsko olje - za cvrtje;
  • 4 žlice majoneze;
  • 2 žlici gorčice;
  • 1 čajna žlička vroče omake;
  • sol po okusu;
  • mlet črni poper - po okusu;
  • 1 čajna žlička paprike.

Kuhanje

Skuhajte 12 trdo kuhanih jajc in olupite. Prerežite jih na pol in ločite rumenjake od beljakovin. Preostala surova jajca rahlo stepemo. Beljake namočite v moko, potopite v jajčno mešanico in kruh v drobtine.

Na delih jih popecite v predhodno segretem olju približno 2-3 minute. Nato položite na papirnato brisačo, da odteče odvečna maščoba.

Rumenjakom dodamo majonezo, gorčico, vročo omako, sol in poper ter dobro premešamo. To mešanico dajte v vrečko za kuhanje in vanjo nadevajte ocvrte veverice. Pred serviranjem jih potresemo s papriko..

11. Čips s korenčkovo in sirno solato

Sestavine

  • 100 g trdega sira;
  • 100 g korejskega korenja;
  • 2-3 žlice majoneze;
  • 1 majhen paket žetonov (zaželeno je, da so čipi enake velikosti);
  • več vej kopra.

Kuhanje

Sir naribajte na grobi ali srednji grater. Zmešajte ga s korenčkom in majonezo. Prilijemo približno žlico nastale solate na čips in potresemo s sesekljanim koperjem.

Kaj je najnižja kalorična pijača prigrizka? Dietetski PP prigrizki: recepti za pot, za pivo in vino

Pivo: miti in resničnosti

Hiša nasvetov o prigrizkih. Tradicionalno velja, da je vsaka pijača, ki vsebuje alkohol, strup. Te trditve nihče ne ugovarja, vendar je treba narediti en majhen popravek: pijače, ki vsebujejo alkohol, vključno s pivom, so škodljive, če jih pijete več, kot je mera. Če si včasih dovolite, da se sprostite ob kozarcu piva, kozarcu dobre vodke ali kozarcu vina, potem telesu ne boste naredili nobene škode.

Obstaja še en mit - pivo je debelo. Vredno je povedati, da dobra penasta pijača, ki jo pripravimo iz naravnih sestavin, vsebuje manj kalorij kot mleko. Poleg tega ima tako uporabne elemente:

Magnezij je odgovoren za psiho-čustveno zdravje človeka, zato so ljudje, ki se ne odpovedujejo penasti pijači, ob tem, ko poznajo mero, vedno v dobrem razpoloženju.

Kako piti pivo in ne debelo

Pivski trebuh vam ne grozi, če izberete prave predjedi. Pivski prigrizki so danes zelo priljubljeni:

  • slane palice soma;
  • hrbtna stran polloka;
  • file morske ribe, narezan v obliki slamic;
  • lignjevi obroči;
  • Šanghajska hobotnica in tako naprej.

Takšni prigrizki se prodajo dobesedno v več deset gramih, torej ne glede na to, koliko jih imate radi, jih verjetno ne boste pojedli veliko. Ribe med soljenjem zadržijo hranila, zato so takšni prigrizki v majhnih količinah zelo uporabni..

Nizkokalorični prigrizki

Če se pripravljate na zabavo in želite svoje prijatelje presenetiti z nekaj nenavadnega, lahko najdete veliko receptov za hladne ali vroče pivske prigrizke z nizkim odstotkom kalorij. Piščančja krila vam torej ne bodo prinesla odvečnih kilogramov, če jih surovo namočite v posebni marinadi: mešanici zeliščnega majarona in bazilike, vinskega kisa, olivnega olja, paradižnikove paste in vroče omake. Opazite, da majoneze ni. Nato jih za nekaj časa postavite v hladilnik in nato na žaru.

Druge nizkokalorične prigrizke lahko pripravite na enak način:

  • namesto krompirjevih čipsa kupite koruzo ali slane kokice;
  • na majhne koščke kruha naredite sendviče;
  • naredite pico s pšenično in koruzno moko;
  • sesekljajte več lahkih solat.

Milijoni se lahko zamislijo, izkušene gospodinje vam bodo povedale številne recepte. Poskusite, da piva ne pijete zelo veliko, za to kupujte drage sorte, da boste v celoti uživali v okusu. Ne pozabite na slane prigrizke.

Že dolgo je znano, da pivo samo po sebi ne vsebuje veliko kalorij. Negativno vplivajo na figuro prigrizka za pijačo, ki je običajno zelo veliko kalorij. Če imate radi pivo in skrbite za svojo figuro, potem to ne pomeni, da bi morali pozabiti na okus napitka. Izberite le nizkokalorične prigrizke za pivo, ki ne bodo vplivali na vašo težo. Pokazali vam bomo nekaj nizkokaloričnih živilskih možnosti za pivo..

Najprej poskrbite za pripravo prigrizka sami. Če ste torej kupili živo pivo s prijatelji ali samo zase, si doma pripravite svoje prigrizke, ki bodo sveži in ne bodo vsebovali odvečne maščobe. Na primer, piščanec je odličen prehranski prigrizek za pivo. Kuhan piščanec je prvi izdelek tistih, ki se držijo diete. Zakaj torej ne bi skuhali piščančjih prsi in postregli s ohlajenim živim pivom z začimbami?

In nizkokalorični, zadovoljujoči in zdravi. Priporočamo tudi, da bodite pozorni na piščančja krila. Pravilno izbrana marinada, ki je lahko sestavljena iz začimb, limoninega soka ali kisa, ne bo dodala niti grama vaše teže. In neodvisno pripravljena krila na žaru ali v pečici bodo dišeč dodatek svežem in okusnemu pivu.

Če ne marate mesa kot predjed, potem lahko skuhate svoje čips. Konec koncev so čipi različni za žetone. Zelenjavne čipse lahko naredite sami v pečici in jih postrežete z dietnimi omakami. Torej, korenčki in pesi so zelo izvirni. Paradižnikova omaka iz sveže zelenjave in začimb bo odlično dopolnila te prehranske, a hkrati zelo okusne prigrizke.

Če ne boste eksperimentirali pri pripravi naravnih čipsa, lahko v trgovini kupite dietne krekerje, ki ne vsebujejo veliko kalorij. Na krekerje lahko namažete skuto z zelišči in si privoščite lahkoten in zdrav zalogaj. Krekerje lahko nadomestimo s kruhom iz grobe polnozrnate žitarice. Takšen kruh je zelo koristen za telo in ne bo škodoval figuri..

Mimogrede, priprava omak za prigrizek je lahko prava umetnost. Kupljene omake, zlasti majoneza, so zelo kalorične in so kontraindicirane, če sledite figuri. Majonezo nadomestite z nemastno kremo, ki ji dodate enake začimbe in zelišča. Kot rezultat dobite nizkokaloričen in okusen izdelek, ki vam bo omogočil, da se izognete nekaj kilogramom. Poleg tega so omake na osnovi paradižnikovega soka ali paradižnikove kaše zelo okusne in zdrave. Če mu dodate svoje najljubše začimbe, dobite polno omako za meso ali čips.

Če imate katerega od svojih posebnih dietnih receptov, jih lahko delite z nami. Toda ne glede na prigrizek je glavna stvar okusno in sveže pivo, ki ga lahko kupite v naših trgovinah. Če ne želite kuhati prigrizka sami, vam bodo naši prodajalci vedno svetovali o pripravljeni prigrizku v trgovinah Svezhev, ki ne bo škodovala vaši figuri!


Redka oseba pri nakupu steklenice drugega penastega piva odpove tradicionalni prigrizek. Izbira je polna vseh vrst stvari, kot so prigrizki (krekerji, čips, oreški itd.).

Pivoljubci imajo tudi suhe ribe (ščurka, modroplavec, srebrni plavut, plavut itd.) In seveda raki (raki, kozice, raki itd.). Z eno besedo, lahko najdete nekaj za pivo poljubnega okusa. Razmislite o najbolj priljubljenih prigrizkih, zaradi katerih bo pitje aromatične pijače prijetno..

    - Te hrustljave bonbone ljubijo ljudje vseh starosti. Po želji lahko kupite čips z okusom slanine, gob, kisle smetane in zelišč, sira, rakovice, čebule. Na prodaj so čipi z okusom jagnjetine drobovine s poprom in pečenim fižolom, čeprav na policah domačih trgovin takšnih izdelkov ni mogoče najti. V obrambo krompirjevih izdelkov je mogoče imenovati njihovo raznolikost, prijeten okus. Morda se dostojanstvo tam konča. Čipi vsebujejo veliko soli, maščob, njihova kalorična vsebnost je približno 520 Kcal. Poleg tega niso vsi proizvajalci iz naravnega krompirja. Pogosto se uporabljajo krompirjeva ali koruzna moka, krompirjevi kosmiči. Sestava nekaterih najbolj priljubljenih čipsov v Rusiji je naslednja: dehidrirani krompir, rastlinsko olje in rastlinska maščoba, riževa moka, pšenični škrob, modificiran rižev škrob, emulgator, sol. Uporaba čipsa je polna težav s želodcem, črevesjem, velika količina soli slabo vpliva na skeletni in srčni sistem. Čipi za otroke, hujšanje in alergije so nezaželeni. Čeprav ob razumni uporabi lahko občasno privoščite zlate rezine.

Mimogrede, lahko čips pripravite doma sami, in to je zelo preprosto. To bo zahtevalo več srednje velikih ali velikih krompirjev, soli in začimb. Olupite, operite, narežite krompir čim tanjše. Pladenj za mikrovalovno pečico pokrijemo s pergamentom, krompir damo v eno plast. Moč peči nastavite na 700 vatov. Domač čips pečemo približno 5 minut, dokler se na krompirju ne pojavi lahka zlata skorja. Takšni čipsi bodo seveda manj škodljivi, še posebej, če se ne zapletete v začimbe in začimbe. Samo krompir je treba narezati zelo tanko. Prepečenec, krutoni - prednosti kupljenih krekerjev v njihovi poceni in številnosti okusov. Vendar škoda v njih ni manjša kot v žetonih. Vsebujejo tudi aromatične dodatke, barvila, kar negativno vpliva na stanje jeter in želodca, pogosto se na koži pojavijo alergične reakcije krekerjev.

Če si privoščite pivsko zabavo, lahko doma krekerje enostavno naredite iz štruce lahkega pšenice ali borodinskega kruha. To se naredi tako: vzamemo najljubši kruh, skorjo bodisi odrežemo ali pustimo. Kruh narežemo na majhne kvadratke (slamice). Sesekljan kruh lahko potresemo s soljo ali na drobne drobtine na drobno na drobno naribate bodoče krekerje (ne potrebujete ga soliti, kocka je zelo slana). Kruh zložite na pekač v pečici, predhodno segreti na 180 stopinj. Domače krekerje sušimo približno 10 minut.

Po želji lahko naredite krekerje z maslom (poljubno zelenjavo) in česnom. Če želite to narediti, vzemite kruh, ga razrežite dovolj tanko. V priročno posodo nalijte olje (približno 80-70 ml na srednje velik hleb). Olupite česen, po želji pošljite maslo, dodajte mu sol in črni poper. Za kratek čas dodamo sesekljan kruh v česnovem maslu, odstavimo in položimo na vroč pekač pri temperaturi 180-200 stopinj. Takšni krekerji se sušijo približno 10 minut. Občasno jih je treba mešati. Takšna predjed bo veliko bolj uporabna kot v trgovini. Mimogrede, lahko vzamete ne nujno svež kruh - rahlo posušen se bo lažje rezati.

  • Oreščki (običajno soljeni arašidi in pistacije) - soljeni oreščki so nezaželeni za ljudi z žilnimi boleznimi in nagnjeni k alergijam. Arašidi so nezaželeni tudi za diabetike, ljudi, ki trpijo zaradi protina, želodčne razjede in gastritisa, visokega krvnega tlaka in debelosti. Toda oreščki imajo tudi koristi: so hranljivi, antioksidanti, blagodejno vplivajo na imunost in vsebujejo veliko vitaminov (na primer skupine B, PP, D, E). Vendar se ne vključujte v uživanje oreščkov, saj so v njih veliko kalorij. V 100 g arašidov kar 626 Kcal, v pistacijah - 556 Kcal.
  • - Posušene lignje dejansko sestavljajo beljakovine (približno 62 g na 100 izdelkov). Njihovo meso ima številne prednosti - vsebuje jod, kobalt, železo, baker, kalcij, mangan in druge sestavine. Toda brezobzirni proizvajalci soljenih in posušenih lignjev izdelku dodajo konzervanse, škodljive za zdravje ljudi. Čeprav si občasno privoščite majhen zavitek lignjev, pa je vseeno, vsekakor pa je bolje, da jih raje pred istimi čipsi in krekerji.

    Mimogrede, posušeni obroči lignjev so domači. Potrebno bo 0,5 kilograma trupov lignjev ohlajenih, 1,5 žlice. žlice soli, nekaj lovorjevih listov, črni grah (nekaj kosov), voda 0,5 litra. Lignje je treba olupiti, predhodno jih olupiti z vrelo vodo. Vodo segrejte, da se sol raztopi, dodajte lovorov list in poper. Lignje damo v slanico za 12 ur. Nato odstranite morsko življenje iz vode, posušite s prtički, narežite. Pekač obložite s pergamentom, pečico vklopite na 60 stopinj, meso sušite 3 ure.

  • Rakove palice (rakovice) - proračunska možnost za tiste, ki imajo radi morske sadeže, vendar želijo prihraniti. Narejene so iz mesa bele ribe, jajčnih in rastlinskih beljakovin, škroba, ojačevalcev okusa. Nekatere palice mlete ribe (surimi) same vsebujejo zanemarljive količine - manj kot 15-20%, bolje je tak izdelek popolnoma zavrniti. Poleg sorazmerno neškodljivih dodatkov v rakovih palicah obstajajo tudi precej škodljivi (na primer E 121, E 123, E 240). Kalorična vsebnost takega izdelka je nizka - le do 100 Kcal na 100 g, kljub temu pa majonezo pogosto porabijo rakovice, kar jim seveda ne pomeni prehranske hrane. Na splošno ne jejte rakovega mesa ali palic za ljudi, ki so nagnjeni k alergijam, težavam s prebavili.
  • - v takšnem izdelku so kalcij, cink, mangan, vitamini skupine B, PP, C, A. Vendar jih ljudje, ki imajo bolezen žolčnik, želodec, črevesje, ne smejo jesti. Imajo veliko soli, kar se spopada z oteklino, povečano žejo, težavami s kostmi.

    Mimogrede, takšno jed je mogoče narediti doma, če je dimnik. Za to bodo potrebna sama ušesa (300-500 g), čebula (3 glave) in česen (3 stroki), sol (1 žlica), mleti črni poper (po okusu). Ušesa je treba oprati z vodo, olupiti in oprati čebulo in česen, sesekljati. Ušesa naribajte s soljo, poprom, česnom in čebulo. Na srednji vročini dušite 25-30 minut. Pripravljene ušesa ohladimo, nasekljamo, po želji potresemo z zelenjem.

  • Dimljena riba - v ribah je veliko koristnih. Vsebuje aminokisline, vitamine A, B, C, D, E. Dobre ribe za srce, kožo, vid. Res je, obstaja mnenje, da se med kajenjem v ribah pojavijo škodljivi rakotvorni snovi, ki povzročajo raka. Toda v majhnih količinah prekajena riba ni samo nevarna, ampak je tudi zdrava in okusna. Hkrati je bolje dati prednost hladno prekajenim ribam, saj ravno tako ohranja največjo količino hranil, saj ni izpostavljena visokim temperaturam, ki "ubijajo" hranila. Mimogrede, pri nakupu je priporočljivo preveriti integriteto prodajalca, tako da zaprosi za dokumente za ribe. Pogosto so v trgovinah in na trgih zapostavljeni pravila in rok trajanja. Mimogrede, vsebnost kalorij v izdelku je le 184 kcal.
  • Ribe, posušene na soncu - v takšni ribi (pa tudi v načinu kuhanega kajenja, mimogrede) vsebuje veliko fluora, kalcija, fosforja. Toda kupiti takšno predjed za pivo je bolje v trgovini, sploh ne na trgu. Poleg tega je treba na splošno opustiti ribe s škrlatinovo, zagotovo bo škodljivo vplival na želodec in črevesje. Kalorična vsebnost takega izdelka je nizka - na primer v ribah le 88 Kcal.
  • Lov na klobase, klobase, sujuk - v vseh teh slastnih pivskih izdelkih je žal veliko konzervansov, soje, maščob in drobovine (kot žile in kože). V Rusiji so dovoljene prodaje klobas in klobas, v katerih je vsebnost mesa le 10%. Tudi v dragih mesnih izdelkih, pogosto v najboljšem primeru ne več kot 50%. Pogosto ni klobas (po možnosti ne več kot 1-krat na teden). Toda škodljivo je pitje piva vsak dan, zato si lahko privoščite občasno.
  • - ta izdelek je zelo okusen, vendar nezaželen za pogosto uporabo zaradi velike količine soli v sestavi. Kreten se ne priporoča ljudem s protinom, boleznimi prebavil.

    Doma lahko naredite kreten na naslednji način: vzemite govejo kašo (včasih piščanca, svinjino, divjačino), 1 liter vode, 4 žlice. žlice soli, nekaj lovorjevih listov, mlet rdeč (potreboval jih bo več) in črni poper, črni grah. Vodo segrejte do vretja, dajte lovorjev list, papriko, sol. Slanico ohladimo in vanjo damo nekuhano meso na koščke. Posodo z mesom postavite v slanico za 2 dni v hladilnik. Meso odstranimo iz slanice, posušimo in damo pod tlako 1,5-2 ure. Meso s stekleno slanico ponovno naribajte z rdečo papriko, zavite v čisto gazo in hladite teden dni v ponvi s pokrovom. Nato meso po želji odvijemo, ga spet zdrobimo z začimbami, zavijemo v novo čisto gazo in dva tedna obesimo na dobro prezračenem mestu.

  • Žar, kupat, meso z žara, krila z žara - na lep dan, še posebej, če se je izkazalo za vikend, lahko kuhate okusno meso na nabodalih ali na žaru, žar. Meso vsebuje vitamine A, B, PP, železo, fosfor, kalij, kalcij, natrij. Toda izogibajte se prekomerno prekuhanih kosov mesa, saj je v skorji največ škodljivih rakotvornih snovi, ki ogrožajo raka. Poleg tega je oglje meso dovolj težko za prebavni sistem. Če želite, da bodo žar (žar, kupat itd.) Okusnejši, je bolje, da jih poberete sami, ne zaupate kiselemu mesu, ki ga prodajajo v bankah v trgovinah. Pod krinko kakovostnega mesa pogosto prodajajo gnilo, posojeno, katerega okus in vonj prikrivajo kis in začimbe. Mimogrede, najboljši kebab najbolje postrežemo ne le s kozarcem pene, ampak tudi s svežim zeliščem in zelenjavo.
  • (na primer "pigtail" ali "klobasa") - ta izdelek je bogat z vitamini A, D, E. Vsebuje veliko maščobnih kislin, hranilnih snovi (kalcij in fosfor). Koristen je samo visokokakovosten sir takšnega načrta, čeprav se brezvestni proizvajalci lotijo ​​vseh zvijač, na primer dajejo izdelku oster vonj in okus zaradi aromatiziranja in aromatizacije "tekočega dima".

    Sir, narejen po vseh pravilih (vroče ali hladno prekajeno), ponavadi ni nevaren, izdelek s škodljivimi dodatki pa je prepreden z alergijskimi reakcijami. Mimogrede, prekajenega sira ne bi smeli zlorabljati tisti, ki si prizadevajo za hujšanje. Takšen izdelek zaradi slanosti povzroča močno žejo, kar je povezano s pitjem povečane količine piva. Ne smete jesti nizkokakovostnega sira za ljudi z težavami z ledvicami in želodcem. Vsebnost kalorij v izdelku je približno 320-400 Kcal. - v rečnih prebivalcih je veliko vitaminov (B, D, E, K), mikroelementov (žveplo, fosfor, magnezij, železo, kalij itd.). Rak za jetra in ledvice, žolčni trakt, srce in imunski sistem je dober. Poleg tega so kuhani raki tudi zelo okusni. Res je, le tisti, ki so bili živi pred postopkom kuhanja.

    Omeniti je treba njihovo nizko kalorično vsebnost (le 97 Kcal), kar ne more ne razveseliti gurmanov, ki spremljajo težo. Cena rakov je lahko visoka, vendar je njihov okus vreden. Rake običajno kuhamo v slani vodi s koprom. Toda včasih se za slanico vzame belo vino, kvas, pivo in celo mleko. Tudi pri začimbah je izbira odlična: daš lahko v vrelo vodo, na primer lovorjev list, kuminovo seme, papriko.

  • Kozice - v sorodnikih morskih rakov je veliko joda. Samo 100 g kuhane kozice predstavlja dnevno potrebo odraslega joda. Vsebujejo vitamine A, C, D, E. Cink in selen, ki jih vsebujeta kozica, sta dobra za moško potenco. V paketu je treba dati prednost kozam, kjer bosta navedena območje ulova in datum. Najbolj okusne so tiste kuhane kozice, ki so jih prodali neolupljene. Kalorična vsebnost kozic, pa tudi rakov je nizka - 90 Kcal. Poleg tega ponavadi stanejo manj kot raki.
  • - Ta izdelek ima svoje prednosti. Na primer, paradižnik (tradicionalna komponenta pice) vsebuje likopen. Ta snov pomaga v boju proti onkologiji, vaskularnim in srčnim boleznim. Vendar pa pice ne smemo zlorabiti - vsebuje veliko maščob, visoko kalorični izdelek. Po želji lahko pico kupite v zamrznjeni obliki, jo naročite v restavraciji ali samostojno pripravite s poljubnim nadevom - sirom, šunko, gobami, morskimi sadeži, zelenjavo.

  • Ocvrta čebula prsta v testo - ta predjed je dobra za pivo in se pripravi zelo hitro, pa tudi vse sestavine so poceni. Tudi neizkušen kulinarični specialist bo to z lahkoto dosegel. Za pripravo čebulnih obročev v telesu boste potrebovali 2 srednji čebuli, moko 0,5 skodelice, pecilni prašek na konici noža, ščepec popra in soli, 1 jajce, 0,5 skodelice mleka, rastlinsko olje za cvrtje. Čebulo je treba narezati na obroče in za pol ure dati v hladno vodo, da pusti grenkobo. Nato obročke položite na papirnato brisačo. Pripravite testo: jajce in mleko premažite z metlico ali mešalnikom, dodajte tej mešanici pecilni prašek, sol, poper in moko. Premešamo. Čebulne obroče namočimo v testo in pošljemo v vročo ponev z oljem. Frite, dokler se ne pojavi zlati hrustljav hrustljav. Ko je jed pripravljena, obročke ponovno postavite na papirnato brisačo, tako da je v kozarcu odvečno olje.
  • Sendviči z rahlo soljeno ribo, kaviarjem, klobaso, sirom, zelenjavo in solato, jetri, skutami - sendviči so seveda okusni, pripravljeni pa so hitro. Vendar zdrava hrana ni. Če resnično želite postreči sendviče za pivo, lahko običajni kruh nadomestite s kruhom. Najbolj uporabni so sendviči z rahlo soljenim sledom (ali rdeča riba, na primer roza losos, kuma), paradižnik in kuhana jajca. Druga možnost so sendviči s kaviarjem in tanko plastjo masla. Še vedno relativno lahka - sendviči z zelenjavo (redkev, kumare, paradižnik, zelišča). Bolje je zavrniti sendviče s klobaso ali šunko. Zgoraj je bilo rečeno, kako majhna je uporaba klobas.
  • Sončnična semena so najcenejša in najcenejša možnost, da si privoščite pijačo skodelice piva. Prednosti sončničnih semen v njihovi sestavi - obstajajo vitamini A, B, E, D. Bogati so s cinkom, magnezijem, kalijem, jodom, selenom. Ta drobna zrna so odličen naravni antioksidant in skladišče elementov v sledeh in vitaminov. Semena so koristna za imunost, srčno mišico, okostje, stanje kože, nohte in lase. Res je, najbolj uporabna semena so tista, ki niso bila termično obdelana. Toda tudi v ocvrtem izdelku je veliko uporabnih lastnosti. Priporočljivo je, da kupite semena neolupljena, s nepoškodovanimi lupinami, če je mogoče, nepopražena. Mimogrede, za hujšanje so semena nevaren izdelek, saj je njihova kalorična vsebnost kar 700 Kcal na 100 g izdelka. Toda če upoštevamo, da komaj kdo poje kilograme semen, zakaj ne bi kliknili peščice okusnega "črnega zlata".
  • Pravilna prehrana ni zavračanje praznikov in prijetnih večerov ob kozarcu vina ali celo piva. Seveda se boste morali odpovedati maščobnim prigrizkom, sendvičem, čipsom in slanim oreščkom. Ampak ne skrbi! Obstaja veliko pp prigrizkov, ki imajo malo kalorij, hkrati pa vsebujejo veliko koristnih in hranljivih snovi. To so prigrizki iz dietnih sirov, zelenjave, sadja, različni prigrizki iz pustega mesa, pa tudi ribe. Izbira je tako velika, da boste zagotovo našli jedi, ki so vam všeč.

    Dieta prigrizki za hujšanje

    Če se držite diete in ne želite prekršiti prehrane za hujšanje, potem lahko med počitnicami vedno skuhate dietne prigrizke, ki se popolnoma prilegajo v vsako pojedino. Ponujamo 7 odličnih prigrizkov pp, ki ne bodo prekršili vaše prehrane.

    • Zelenjavni zvitki s skuto z nizko vsebnostjo maščob.
      To je popolna pp predjed za ljubitelje zelenjave. Lahko uporabite bučke ali jajčevce, glavna stvar je, da zelenjavo ocvrte v rešetki, brez uporabe olja. Polnjenje - skuta z nizko vsebnostjo maščob, na primer Philadelphia, poljubno zelenje. Ta prigrizek vsebuje zelo malo kalorij, vendar je bogat z vlakninami in beljakovinami..
    • Pita z zelenjavo in piščancem
      Pita kruh je najljubši izdelek vseh, ki hujšajo, iz njega pripravljajo prigrizke, torte in številne druge jedi. Pita kruh z zelenjavo je odlična alternativa maščobnim hladnim solatam, ki jih postrežejo med prazniki. Samo namažite pita kruh z jogurtom z nizko vsebnostjo maščob ali kremnim sirom z nizko vsebnostjo maščob, dodajte rezine kuhanega piščanca in najljubšo zelenjavo.
    • Mleto meso zvite z jajcem
      Idealen prehranski prigrizek za hujšanje je piščančji zvitek. Ta jed vsebuje malo maščob, praktično ne vsebuje ogljikovih hidratov. Ta jed je trden vir beljakovin, zato jo lahko brez dvoma vključite v svojo prehrano. Vnaprej samo skuhajte 3 jajca, ki bodo služila kot naš nadev. Vzemite 500 gramov mletega mesa, dodajte sol, poper, zelišča po okusu in 2 jajci. Dobro premešamo, mleto meso malo premažemo in položimo na pekač. Ne pozabite na pergament! Na sredino razporedimo kuhana jajca in previdno zavijemo zvitek. Pečemo približno 40 minut v pečici, predhodno ogreti na 200 stopinj.
    • Zelenjavni kaviar
      Odličen prehranski prigrizek, ki bo ustrezal kateri koli praznični mizi, je zelenjavni kaviar. Ni važno, iz katerih sestavin ste sestavljeni, glavno pravilo je minimalna uporaba rastlinskega olja. Zelenjava zelo hitro in močno absorbira olje, saj je zelenjavni kaviar, pripravljen ne po prehranskem receptu, precej visoko kalorična jed. Da se temu izognete, pri pripravi te jedi uporabite samo 1 žlico rastlinskega olja..
    • Paradižniki z nizko vsebnostjo maščob
      Paradižnik je ena najnižje kaloričnih zelenjav. 100 gramov paradižnika vsebuje le 20 kalorij, kar pomeni, da je ta zelenjava idealna osnova za pp prigrizke. Paradižnik samo narežemo na kolobarje, namažemo z naravnim jogurtom ali kislo smetano z nizko vsebnostjo maščob in potresemo s sirom, kot je suluguni. Nizkokaloričen prigrizek pripravljen!
    • Mozzarela Canapes
      Lahki prehranski prigrizki so različne kanape z mocarelo. Ta sir vsebuje približno 280 odstotkov na 100 gramov in hkrati kar 28 gramov beljakovin! Idealen izdelek za hujšanje in pravilno prehrano ter odlična alternativa mastnim sirom. Uporabite češnjev paradižnik z mocarelo! Lahko dodate list katerega koli zelenja, potem bodo vaši kanapiji dobili eleganten videz!
    • Polnjena jajca
      Preprost prehranski prigrizek, ki ne vsebuje le malo kalorij, ampak tudi odlično nasiti. Jajca skuhajte, razrežite na dve polovici, vzemite rumenjak in ga zmešajte z vilicami. Zelenjavo nasekljamo, kumare drobno nasekljamo, zmešamo z rumenjakom in začinimo z majhno količino naravnega jogurta. Ostane nam le še polnjenje jajc z nadevom - in nizkokalorični prigrizek je pripravljen!

    Prehranski prigrizki na poti

    Se odpravljate na pot, vendar ne pričakujete popolnega kosila ali večerje? Potem morate za to poskrbeti vnaprej in na cesti pripraviti prehranske prigrizke, ki bodo pomagali, da ne boste izgubili prehrane.

    • Sendviči s piščančjo dieto
      Pozabite na sendviče s klobaso in sirom ter celo maslo. Če želite narediti predjed, potem je najbolje uporabiti kuhano pusto meso in polnozrnat kruh. Piščanca skuhajte (vsebuje najmanj kalorij, le 114 kalorij na 100 gramov), narežite polnozrnat kruh in naredite sendviče. Ne pozabite postaviti listov solate.
    • Granola z naravnim jogurtom
      Odlična alternativa sladkim palicam, ki vsebujejo tone praznih kalorij. V posodo nalijte granolo in ne pozabite prinesti naravnega jogurta. Ko začutite lakoto, nalijte granolo z jogurtom in dobili boste odlično predjed.
    • Ovsyanoblin
      Kako nadomestiti zajtrk, kosilo in večerjo na poti? Eden najboljših nizkokaloričnih prigrizkov je ovsena kaša! Palačinko z ovseno kašo pripravite vnaprej: samo zmešajte 2 jajci, 2 žlici ovsene kaše in 2 žlici mleka. Pečemo v ponvi, ki ne drži palice, brez olja. Pripravljene ovsene palačinke lahko enostavno odnesete na pot, zavijete jih v folijo.
    • Pita kruh z malo maščobne skute
      Iz pita kruha lahko na cesti pripravite tudi nizkokalorične predjedi. Polnilo za prigrizek bo skuta z nizko vsebnostjo maščob. Namastite pita kruh, ga namažite z prelivom (1 jajce in 1 žlica kisle smetane z nizko vsebnostjo maščob) ter nalijte skuto (ne pozabite, da jo prej malo solite). Pečemo približno 15-20 minut. Ta nizkokalorični prigrizek okusi velik mraz!
    • Jajca z zelenjavnimi palicami
      Med lahkimi prehranskimi prigrizki na cesti so jajca z zelenjavo. Jajca samo skuhajte, razrežite na dve polovici, sol, poper, zložite v škatlo. Tam pošiljamo zelenjavne palčke iz korenja in zelene. Popoln pp prigrizek na cesti je pripravljen!

    Dietne ribje predjedi

    Med prehranskimi prigrizki je treba opozoriti tudi na ribje prigrizke. Riba vsebuje malo kalorij, vendar je bogata z beljakovinami, zaradi česar je nepogrešljiv izdelek, če prakticirate pravilno prehrano..

    • Kumare zvitki z rdečo ribo
      Za to predjed boste potrebovali kumaro, skuto in nizko vsebnost maščob ter rdeče ribe. Kumaro narežite na tanke trakove, posujte s skuto, dajte kos ribe in zavijte v zvitek. Izkaže se resnično zvitke, vendar brez riža. Ker je ta predjed prehranska, je v tem receptu bolje uporabiti rahlo soljene ribe, da ne bo zastajalo tekočine.
    • Paradižni paradižnik
      Ribje prehrane v pločevinkah so odlična možnost, če nimate časa. In da ne bi motili pravilne prehrane, bomo za osnovo prigrizka vzeli paradižnik. Kot nadev bomo uporabili jetra trske in zrnato skuto. Zmešajte jetra trske s skuto, dodajte sesekljano zelenico in dobljeno maso razporedite na rezine paradižnika.
    • Parni ribji zvitek
      Dober dietni prigrizek rib bo parni zvitek. Za njegovo pripravo je dobro uporabiti belo ribo, vsebuje malo maščobe. Vzemite 400 gramov mlete ribe in 2 jajci, sol in poper po okusu. Zmešajte, ali še bolje, pretepajte v mešalniku. Na en kos mletega mesa dodajte 50 gramov zamrznjene sesekljane špinače..
      Beli del mletega mesa razporedimo na oprijemljiv film, nanj položimo zeleni del in ga previdno zavijemo v zvitek. Rolo zavijte s folijo in kuhajte v dvojnem kotlu 20 minut! Nato pustite, da se ohladi in ovijte nori liste, predhodno navlažene z vodo.
    • Pese s sledom
      Drug odličen recept za predjedi je pesa s sledom. Za pripravo te jedi boste potrebovali kuhano peso (majhne velikosti), sled, kuhana jajca. Sled narežite na majhne koščke in dodajte malo čebule. Kuhana jajca zmešajte z vilicami, soljo in poprom. Narezamo peso v kroge, na vrh položimo plast jajca, na plast sleda! Pripravljeno na prehrano ribje predjed!
    • Pašteta s sledom in jabolkom
      Želite narediti nizkokalorično ribjo predjed? Bodite prepričani, da poskusite pluge sleda in jabolk. Ti dve sestavini vzemite v enakih razmerjih. Poskusite izbrati sled z nizko vsebnostjo maščob, po potrebi ga večkrat sperite. V mešalniku pretlačite polovico sleda in polovico jabolka. Mešanici dodajte malo naravnega jogurta ali kisle smetane z nizko vsebnostjo maščob. To pasto postrezite s polnozrnatim kruhom.

    Najnižja kalorična pijača prigrizek

    Nutricionisti že dolgo opažamo, da med pitjem piva dobimo veliko število kalorij iz prigrizka, ne pa iz same pijače. Kako nadomestiti tako okusen, a škodljiv čips, slane oreščke in krekerje?

    • Školjka kuhana kozica
      Najnižje kalorični prigrizek piva so kuhane kozice. 100 gramov škampov vsebuje samo 95 kalorij na 100 gramov, vsebnost beljakovin pa doseže 19 gramov! Če želite pripraviti prigrizek za pivo, vzemite školjke, vodo, par strokov česna in zelenja. Vodo dodamo sol in česen, takoj ko voda zavre, kozico pošljemo tja. Kuhajte največ 2-3 minute in ga dobite! Nizkokalorični prigrizek za pivo pripravljen!
    • Kuhani lignji obroči
      Drugi prehranski prigrizek za pivo so lignjevi obroči. Da pa bi se jed izkazalo za resnično prehransko, je treba lignje kuhati in jih ne ocvrti v testo. Trup lignjev očistimo, speremo in narežemo na obroče. V vrelo slano vodo spustimo obroče lignjev, kuhamo pa jih le eno minuto in pol! Po želji v vodo dodajte zelenico ali lovorjev list.
    • Piščančja krila v sojini omaki
      Piščančja krila lahko upravičeno štejemo za odlično možnost prigrizkov za pivo, le kuhano jih bomo skuhali na dieti in jih ne bomo ocvrli v testo. V 50 ml sojine omake zmešajte poljubne začimbe po vašem okusu, 2 stroka česna in 2 grama naribanega naribanega. Po želji lahko omaki dodate sladilo po okusu. Vzamemo krila (približno 6 kosov), jih razrežemo na dva dela in naredimo rez na koži, da se omaka bolje absorbira. V omaki namočimo in pečemo v pečici približno 20 minut!
    • Zelenjavni pp prigrizek piva
      Odličen nizkokalorični prigrizek piva je zelenjava. Korenje, stebla zelene, beli poper so najboljši. Obstaja takšna predjed dobro s sojino omako, pomešano z limoninim sokom, poljubnimi začimbami in česnom. Samo nasekljajte zelenjavo na trakove in zdrobite, ne da bi škodovali obliki!
    • Čičji oreški
      Ljubitelji slanih oreščkov lahko olajšajo vzdih! Končno lahko uživajo v okusu oreščkov, ki niso le okusni, ampak tudi zdravi. Vse, kar potrebujete, je čičerika, ki je zaradi visoke vsebnosti vlaknin in beljakovin idealen prehranski izdelek. Vzemite 250 gramov čičerike in jo zavrite. Nato pustite, da se posuši, za zdaj poskrbite za omako. Zmešajte 3 žlice sojine omake z 1 žličko posušenega česna in 1 žličko kurkume. Suho čičeriko samo začinite z omako, premešajte in pecite v pečici približno 30 minut. Če želite, da je vaš pp prigrizek za pivo hrustljav, ga lahko pečete še malo.

    Nizkokalorični vinski prigrizki

    Tudi prehranski vinski prigrizki so raznoliki in enostavni za pripravo. Kozarec vina lahko preprosto uživate, ne da bi poškodovali svojo figuro, če pripravite naslednje pp prigrizke

    • Hladna teletina
      Najboljši prehranski prigrizki za rdeče suho vino so meso. Mi pa bomo zavrnili mastno meso in kuhali telečje meso. 100 gramov telečjega mesa vsebuje le približno 96 kalorij. Za pp priloge iz teletine potrebujete samo telečji file, gorčična semena, česen, sol, poper in kakršne koli začimbe po okusu. Zmešamo gorčico in začimbe, mešanico nanesemo na file in pustimo nekaj ur marinirati. Telečji file dodajte približno 50 minut v pečico, predhodno segreto na 180 stopinj. Ohladimo in narežemo na tanke rezine.
    • Predjed z jabolčnim in modrim sirom
      Za pripravo tega nizkokaloričnega prigrizka potrebujemo poljubne polnozrnate kruhke, nekaj modrega sira in jabolko. Kruh namažite s tanko plastjo sira, na vrh položite rezine jabolk. Dietetska predjed za belo suho vino je pripravljena!
    • Sendviči z rdečim kaviarjem
      Odlična priloga k vinu so sendviči z rdečim kaviarjem. 1 čajna žlička rdečega kaviarja vsebuje le 17 kalorij! Vzemite polnozrnat bagueto, narežite na rezine. Namesto masla bomo uporabili skuto z nizko vsebnostjo maščob. Sir posipajte s tanko plastjo in na vrh postavite kaviar. Popolna pp vinska predjed je pripravljena!
    • Avokado testenine
      Druga preprosta nizkokalorična predjed za vino je pasta avokada. Vzemite zrel avokado, narežite na koščke in sesekljajte z vilicami. V nastalo pasto dodamo sol, poper, malo limoninega soka in poljubne začimbe po svojem okusu. To avokadovo pasto postrezite s polnozrnatim kruhom..
    • Ribje kroglice
      Zelo preprost nizkokalorični prigrizek, ki se odlično ujema z belim vinom. Vzemite kuhano belo ribo (približno 400 gramov), jo prestavite v mešalnik, dodajte sol, poper, malo limoninega soka in začimbe po okusu. Da se naša ribja masa drži skupaj, v mešalnik dodamo skuto s malo maščob. Dodajte toliko sira, kolikor bo dovolj, da iz nastalega ribjega sufleja oblikujete kroglice. Kroglice postavite za 2 uri v hladilnik. Pred serviranjem potresemo s sesekljanimi zelišči..

    Kot vidite, je seznam predjedi preprosto ogromen! Bodite prepričani, da poskusite prehranske prigrizke in delite svoje izkušnje.!

    Sestavine

    • 1 jajce
    • 1 žlica kisle smetane z vsebnostjo maščob 20%;
    • sol po okusu;
    • 1-2 žličke začimb (lahko vzamete italijanska zelišča, hmelj suneli ali druge univerzalne začimbe);
    • več vej kopra;
    • 70 g trdega sira;
    • 1 tanek pita kruh.

    Kuhanje

    Jajce stepemo v kislo smetano in mešamo do gladkega. Dodamo sol, začimbo in drobno sesekljan česen ter spet dobro premešamo..

    Sir naribajte na finem graterju. Pita kruh na eni strani namažite s kislo smetano omako in narežite na majhne pravokotnike. Položimo jih na pekač, obložen s pergamentom. Vsak kos pita kruha potresemo z naribanim sirom.

    Čipe pečemo pri 160–170 ° C 5–7 minut. Morda bo trajalo malo manj časa, zato občasno preglejte stanje žetonov. Rjavi morajo in postanejo hrustljavi..

    2. piščančje kroglice v teriyaki omaki

    Sestavine

    • 450 g mletega piščanca;
    • 1 jajce
    • 2 žlički koruznega ali krompirjevega škroba;
    • 2 stroka česna;
    • 2 žlički sveže naribanega ingverja;
    • 2 čajni žlički sojine omake;
    • sol po okusu;
    • nekaj rastlinskega olja;
    • več listov solate;
    • 1 žlica sezamovih semen.
    • 80 ml vode + 2 žlici;
    • 120 ml sojine omake;
    • 110 g tekočega medu;
    • 1 strok česna;
    • ½ čajne žličke svežega drobno nasekljanega ingverja;
    • 2 žlici koruznega ali krompirjevega škroba.

    Kuhanje

    Dodamo mleto jajce, škrob, sesekljano čebulo (pustimo malo za okras), nasekljan česen, ingver, sojino omako in začimbe. Dobro premešamo in položimo na namaščen pekač. Pečemo pri 220 ° C 15–20 minut.

    80 ml vode, sojine omake in medu vlijemo v ponev, dodamo sesekljan česen in ingver. Škrob razredčimo v preostali vodi in vlijemo v predjed. Omako kuhamo na zmerni vročini, občasno mešamo, dokler se ne zgosti.

    Odstavite omako z vročine, vanjo vstavite piščančje kroglice in premešajte tako, da so popolnoma pokrite v omaki. Posodo pokrijemo z listi solate, nanje položimo piščančje kroglice in potresemo s sezamovim semenom in sesekljano zeleno čebulo.

    3. Sir in čebula obroči

    Sestavine

    • 2 veliki čebuli;
    • 3-4 tanke rezine mocarele (ali drugega sira, ki se dobro stopi);
    • 250 g moke;
    • 5 jajc;
    • 230 g drobtin.

    Kuhanje

    Sestavine

    • 200 g končanega;
    • 3 žlice masla;
    • 2-3 stroka česna;
    • več vej peteršilja;
    • 100 g mocarele (ali drugega sira, ki se dobro stopi).

    Kuhanje

    Testo razrežemo na majhne koščke širine 2-3 cm in damo v skledo. Dodamo jim stopljeno maslo, nasekljan česen, sesekljan peteršilj in nariban sir ter dobro premešamo. To je bolj priročno narediti s svojimi rokami..

    V vsak predel pekača za muffine položite približno 3 koščke testa. Kalup postavite v pečico, predhodno segreto na 190 ° C, za 15 minut. Bučke servirajte vroče.

    Sestavine

    • 2 žlici koruznega škroba;
    • 2 žlici limoninega soka;
    • 1 čajna žlička mletega črnega popra;
    • sol po okusu;
    • 300 g olupljenih kozic;
    • 200 g drobtin;

    Kuhanje

    Združite škrob, limonin sok, poper in sol. Lahko vzamete druge začimbe po lastni izbiri. Kozico damo v to mešanico, premešamo in pustimo pol ure. Kozico nato zdrobimo in prepražimo na vročem olju do zlato rjave barve.

    Sestavine

    • 350 g brokolijevih socvetij;
    • sol po okusu;
    • 1 jajce
    • 70 g drobtin;
    • nekaj perja zelene čebule;
    • 70 g trdega sira;
    • 2 stroka česna;
    • mlet črni poper - po okusu;
    • nekaj rastlinskega olja.

    Kuhanje

    Brokoli potopite v vreli slani vodi 2 minuti. Izrežite socvetje z žlico in na drobno nasekljajte z nožem. Damo jih v skledo, dodamo stepeno jajce, krekerje, sesekljano čebulo, nariban sir, sesekljan česen, sol in poper. Temeljito premešamo in hladimo 15–20 minut.

    Iz mešanice oblikujte majhne jeklenke in jih položite na namaščen pekač. Postavite v pečico, predhodno segreto na 200 ° C, za 8–9 minut. Nato obrnite zelenjavne krokete in pecite toliko časa.

    Sestavine

    • 450 g mletega govejega mesa;
    • sol po okusu;
    • ½ čajne žličke mletega črnega popra;
    • 2-3 stroka česna;
    • 1 velika čebula;
    • 100 g cheddar sira;
    • 120 g moke;
    • 5 jajc;
    • 150 g drobtin;
    • rastlinsko olje - za cvrtje.

    Kuhanje

    Mleto meso zmešamo s soljo, poprom in sesekljanim česnom. Lahko vzamete druge začimbe po svojem okusu. Čebulo olupite in narežite na obroče, debeline približno 1 cm. Z rokami jih ločite drug od drugega..

    V vsak obroč dajte približno žlico mletega mesa in ga porazdelite po čebulni "košarici". Na meso položimo majhno kocko sira in pokrijemo z drugo žlico mletega mesa. Z rokami stisnite meso, tako da ne plazi čez robove čebule. Ponovite s preostalimi obroči..

    Vsak obroč zvijemo v moko, potopimo v pretepla jajca in kruh v drobtine. Nato spet potopite jajca in kruh. Koščke v delih dajte v vroče olje in jih na srednjem ognju pražite približno 5-6 minut, dokler ne porjavijo zlato.

    Položite jih na papirnato brisačo, da odteče maščoba. Burgerje postrezite s kečapom oz.

    Sestavine

    • 1 piščančja prsa;
    • 120 g drobtin;
    • sol po okusu;
    • mlet črni poper - po okusu;
    • 300 g žar omaka.

    Kuhanje

    Prsa čez vlakna razrežite na več kosov. Zmešajte drobtine s soljo in poprom. Dodate lahko tudi druge začimbe po želji..

    Potopite piščanca v žar omako in kruh. Položimo na pekač, obložen s pergamentom in postavimo na predhodno segreto na 190 ° C za 15 minut. Nato piščanca na obeh straneh namažemo z omako in pečemo še 10 minut.

    Sestavine

    • 1 bagueta;
    • 1-2 stroka česna;
    • nekaj žlic olivnega olja;
    • 3 paradižnik;
    • več vej bazilike;
    • 150 g trdega sira;
    • sol po okusu;
    • mlet črni poper - po okusu.

    Kuhanje

    Bagueto narežite na rezine. Česen prerežite na pol in ga na obeh straneh zdrobite z rezinami kruha. Bagueto dajte na pekač in prelijte z oljem.

    Paradižnik prerežite na pol, odstranite semena in narežite na majhne kocke. Zmešajte jih s sesekljanim, naribanim sirom, začimbami in malo masla. Pustite delovati 10 minut..

    Nato na vsako rezino bagute dajte približno žlico te mešanice. Bruskete pecite na 180 ° C nekaj minut, dokler se sir ne stopi.

    Sestavine

    • 15 jajc;
    • 120 g moke;
    • 50 g drobtin;
    • rastlinsko olje - za cvrtje;
    • 4 žlice majoneze;
    • 2 žlici gorčice;
    • 1 čajna žlička vroče omake;
    • sol po okusu;
    • mlet črni poper - po okusu;
    • 1 čajna žlička paprike.

    Kuhanje

    Sestavine

    • 100 g trdega sira;
    • 100 g korejskega korenja;
    • 2-3 žlice majoneze;
    • 1 majhen paket žetonov (zaželeno je, da so čipi enake velikosti);
    • več vej kopra.

    Kuhanje

    Sir naribajte na grobi ali srednji grater. Zmešajte ga s korenčkom in majonezo. Prilijemo približno žlico nastale solate na čips in potresemo s sesekljanim koperjem.